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トップ > レシピ > かぼちゃのデリ風サラダ
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かぼちゃのデリ風サラダ

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:372kcal 塩分:1.6g

  • かぼちゃ 200g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 長熟だし仕込みごろごろベーコン 60g
  • くるみ(刻む) 20g
  • グループ 粒入マスタード 小さじ2 ギリシャ産オリーブオイル 小さじ2 プレーンヨーグルト 大さじ2 はちみつ 小さじ1 真塩 小さじ1/3 こしょう 少々

つくり方

調理時間20分

  • 1 かぼちゃは種とワタを取り除き、一口大に切る。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで6分加熱する。
  • 2 玉ねぎは薄切りにして水にさらし水気をきる。フライパンにベーコンを入れて火にかけ、焼き色がつくまで炒める。
  • 3 ①を軽くフォークでつぶし、②、★を加えて混ぜ合わせ、器に盛りくるみをちらす。

コツ・ポイント

●パンに挟んでサンドイッチにしてもおいしいです。

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