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華やかかんたんちらし寿司

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2021年02月08日 ]

サーモンをくるくる巻けばちらしの上に花が咲く

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材料

4人分／1人：434kcal　塩分：2.1g

  • 雄武産いくら醤油漬 40g
  • スモークサーモン・スライスバラ 2袋（120g）
  • 絹さや 8本(16g)
  • なたね油 小さじ1
  • 鶏卵 2個
  • 温かいごはん 700g（約2合分）
  • ８種の具材が入った　ちらし寿司の素 1袋

つくり方

調理時間20分

  • 1 いくらとスモークサーモンは解凍する。スモークサーモンは端から巻いて側面を上に向け、花の形に整える。
  • 2 絹さやは筋を除き、サッと塩ゆでする。1〜2分冷水にさらし、5mm幅の斜め切りにする。
  • 3 フライパンになたね油を熱し、溶き卵を流し入れて炒り卵を作る。
  • 4 温かいご飯にちらし寿司の素を加え、切るように混ぜる。
  • 5 器に④を盛る。③、①の順にのせ、②を散らす。

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