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白ひやむぎ

調理時間 15分
生活クラブ埼玉さん 生活クラブ埼玉さん 関連団体
完成写真
[ 公開日:2021年06月29日 ]

塩ちゃんこスープの素が、夏も大活躍。野菜や鶏ささみをのせてさっぱりと。

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材料

2人分

  • ひやむぎ 1把　200g
  • 塩ちゃんこ鍋の素 2袋
  • きゅうり 1本
  • 茹でてほぐした鶏ささみ 2本分
  • 長ねぎ 1/ 3本

つくり方

調理時間15分

  • 1 きゅうり、長ネギは千切りにする。
  • 2 塩ちゃんこ鍋の素は3倍に薄めておく。
  • 3 ひやむぎを茹で流水で流し水をよく切り、器に盛る。
  • 4 鶏ささみをのせスープを流し入れる。

コツ・ポイント

ごま辛味オイルをかけたりキムチをのせたりしても美味しいです。

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