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トップ > レシピ > ロミロミサーモン風マリネ
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ロミロミサーモン風マリネ

カタログ掲載 完成写真

材料

3人分/1人分:100kcal 塩分0.6g

  • スモークサーモン・スライス 60g
  • きゅうり 1本(100g)
  • トマト 1個(150g)
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • グループ すだち酢 大さじ1 オリーブオイル 大さじ1と1/2 ミックスハーブ 小さじ1/2 真塩 少々 ブラックペッパー(あらびき) 少々

つくり方

調理時間15分※

  • 1 スモークサーモンは解凍し、1cm幅に切る。きゅうりとトマトは1cmの角切りにする。玉ねぎは粗みじん切りにして5分ほど水にさらし、水気を絞る。
  • 2 ボウルに①と★を入れ、手でもみ込む。ラップをかけて冷蔵庫に1時間ほどおく。

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やすことで味がなじみます。ロミロミは、ハワイ語で「もむ」という意味で、ロミロミサーモンはサーモンと角切りにした野菜を塩でもんで作るハワイのローカルフードです。 ※調理時間は解凍・冷蔵時間を除く

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