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ツナとえのきのつるつるそうめん

カタログ掲載 完成写真

材料

2~3人分

  • そうめん 3束
  • 冷凍国産ブロッコリー 80g
  • まぐろスープ煮缶 1缶(70g)
  • えのき茸茶漬 大さじ3

つくり方

  • 1 そうめん3束は包材の表示通りにゆで、ゆで時間の30秒前になったら冷凍国産ブロッコリー80gを加えて火を通す。
  • 2 ①をザルにあげて、流水で洗い水気をきり、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
  • 3 ボウルにまぐろスープ煮缶1缶(70g)、えのき茸茶漬大さじ3、②のそうめんとブロッコリーを入れてよく混ぜる。  ※お好みで、万能つゆやごま油をかけても

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2021年7月4回号掲載

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