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しましまちらし

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カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2022年02月07日 ]

小さな子どもも食べられる具材で♪

材料

  • きゅうり 1/2本
  • ソフトはんぺん 2枚
  • うずら卵の水煮 6個
  • エコシュリンプむき身 100ｇ
  • あみえびふりかけ 適量
  • ご飯 2合分
  • ８種の具材が入ったちらし寿司の素 1袋

つくり方

  • 1 きゅうり1/2本はせん切りに、ソフトはんぺん2枚は解凍して1cmの角切り、うずら卵の水煮6個は半分に切る。エコシュリンプむき身100ｇは自然解凍してゆでる。
  • 2 2合分の炊いたご飯に８種の具材が入ったちらし寿司の素を混ぜ、器に平らに敷きつめる。
  • 3 あみえびふりかけ、①のはんぺん、きゅうり、えび、うずら卵を、斜めのしま模様になるように順番に並べる。

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2022年2月4回号掲載

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