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白桃のパフェ

カタログ掲載 完成写真

材料

直径8cm×高さ10cmのグラス2個分/1人分:522kcal  塩分0.1g

  • 白桃缶 1/2缶(約120g)
  • 九州大麦グラノーラ 80g
  • バニラアイス 1/3パック(約160ml)
  • 珈琲チョコレートウエハース 2枚
  • ミント 適宜
  • グループ 生クリーム 50ml ビートグラニュー糖 小さじ1

つくり方

調理時間15分

  • 1 白桃は汁気をきって4つ切りにする。
  • 2 ボウルに★を入れ、氷水を当てながら角が立つまで泡立てる。
  • 3 よく冷やしたグラスにグラノーラとバニラアイスを1/4量ずつ順に入れ、もう一度繰り返して層にする。もう1人分も同様に盛る。
  • 4 ②を絞り袋に入れて半量絞り、①の半量を飾る。ウエハース1枚を添え、好みでミントを飾る。もう1人分も同様に作る。

コツ・ポイント

余った生クリームはシチューや飲み物に使えます。

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