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新玉ねぎの炊き込みご飯

調理時間 約15分
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完成写真
[ 公開日:2022年05月09日 ]

この季節しか味わえない！

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材料

3～4人分

  • 米 2合
  • 新玉ねぎ 1個（約150ｇ）
  • かつお細けずり 6g
  • 細ねぎ(小口切り) 適量
  • ★ グループ ★ 丸大豆醤油 大さじ1/2 ★ 真塩 ひとつまみ ★ 水 360ml

つくり方

調理時間約15分

  • 1 米は洗ってザルにあげておく。新玉ねぎは皮をむき、放射状に４本切り込みを入れる。
  • 2 炊飯器に米、新玉ねぎ、★を入れて炊飯する。
  • 3 炊き上がったら、かつお細けずりを加え、新玉ねぎを崩すように混ぜ合わせる。器に盛り、細ねぎをかける。

コツ・ポイント

炊きあがった後にお好みでバターを加えると風味がアップします。 ※調理時間は浸水・炊飯時間を除く

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