レンジで簡単！ブラウニー風

25分※

[ 公開日:2023年01月16日 ]

気軽に楽しめる手作りチョコスイーツ

83人の方がお気に入りに登録しています。

材料

1 チョコレートはざっくり刻む。耐熱ボウルにチョコレートとバターを入れ、ラップをかけて電子レンジで1分30秒ほど加熱する。
2 ①を泡立て器で混ぜ、チョコレートを溶かす。溶け残る場合は、電子レンジで10秒ずつ再び加熱する。
3 チョコレートがなめらかになったら、素精糖を入れて混ぜる。溶けたら、卵が混ざりやすいように1個ずつ加え、その都度混ぜ合わせる。なめらかになったら、ココアパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4 ラップを敷いた耐熱皿に③を流し入れ、30分ほど常温におく。ドライフルーツ・ナッツミックスを全体に散らし、ザクザククッキーを砕いて散らす。ラップをかけ、電子レンジで3分ほど加熱する。竹串を刺して生地がつくか確認し、ついたら1分ずつ追加で加熱する。生地がつかなくなったら電子レンジから取り出す。
5 粗熱がとれたら耐熱皿から取り出し、好みの大きさに切り分ける。器に盛り、好みでバニラアイスとミントを添える。
6 砕いたザクザククッキーの代わりに動物ビスケットをのせると、かわいらしく仕上がる。