日本には四季があり、一年の中でさまざまな顔を見せてくれます。
毎日のごはんやイベントで、つくって、食べて、
その季節ならではの魅力を楽しむちょっとしたアイデアを紹介します。
今年は定番チョコだけではない、手づくりバレンタインにチャレンジしてみませんか？
プレゼントする相手の喜ぶ姿を考えながら何をつくろうかと思う時間も楽しいひととき。
子どもも大人も、甘党さんも辛党さんも。
みんなで楽しめるさまざまなスイーツレシピを紹介します。
バーチ・ディ・ダーマはイタリア語で「貴婦人のキス」という意味を持つ、イタリア・トリノの伝統的なお菓子です。サクサククッキーにチョコレートをサンドし、コロンとしたかわいらしい形はバレンタインにぴったり。
シンプルですがしっかり存在感のあるショコラテリーヌはバレンタインや記念日など特別な日のデザートに。大人なあの人へのプレゼントにもおすすめです。とろりと溶けていく濃厚な口当たりとカカオの風味をじっくり味わって。
動物ビスケットをのせたチョコレートフィナンシェは見た目もかわいく、誰かへプレゼントしたくなりますね。ナッツやマシュマロなど自分好みにトッピングをアレンジしてみても。かわいらしくラッピングをして完成です。
レモンをたっぷり使ったレモンカスタードとクッキーの2層がおいしいスイーツバーです。甘さ控えめであと味さっぱりのレモンバーはワインやウイスキーなどお酒といっしょに楽しむこともおすすめです。
甘いものが苦手なあの人へ、バナナとチーズのスコーンはいかがですか？ バナナのほんのり香る甘さと６Pチーズの濃厚な風味の組み合わせが意外とマッチ！食べる直前に少しあたためるのがオススメです。
今年のバレンタインは家族や友人、いつもお世話になっているあの人へ、真心を込めてつくったスイーツといっしょにひとことメッセージカードを添えてみてはいかがですか？
日頃なかなか口にする機会がない感謝の想いを伝えられるきっかけになるといいですね。
来月も、その時期ならではのおいしい料理を、
つくって、食べて。
季節を楽しむ食卓のアイデアを紹介します。
