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もみもみだんご

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カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2023年02月20日 ]

ご飯でつくる♪

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材料

1個直径3㎝の大き目の団子10個分

  • ご飯 250g
  • 片栗粉 大さじ２
  • 豆乳 大さじ２
※子どもがのどをつまらせないように、しっかり噛んで食べることをつたえ、大人がそばで見守りましょう。

つくり方

  • 1 ご飯250g、片栗粉大さじ２、豆乳大さじ２をジッパーつきポリ袋に入れ、お米のつぶが残るくらいにつぶしながら混ぜる。
  • 2 生地を10等分し、手を濡らしながら直径３㎝くらいに丸め、真ん中をくぼませる。
  • 3 沸騰したお湯にいれ、10分ほどゆでる。
  • 4 冷水にいれ、粗熱を取ったら器に盛りつけ、お好みの味つけをする。

コツ・ポイント

＜味付け例＞ ・磯辺焼き風…醤油と素精糖を混ぜて、焼のりをちぎって ・ごま団子風…すりごまと素精糖を混ぜて、まぶして ・いちご大福風…ゆであずきといちごジャムで

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2023年3月2回号掲載

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