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さめナゲットのカラフル卵とじ丼

生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2023年05月15日 ]

卵と野菜をプラス！フライパンひとつでつくる！

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材料

２～３人分

  • さめナゲット 1/2袋分（4～５枚）
  • 冷凍ほうれん草 ３0g
  • 冷凍カラーピーマン 30g
  • 水 大さじ３
  • ご飯 適量
  • ★ グループ ★ 万能つゆ 小さじ2

つくり方

  • 1 揚げ焼きしたさめナゲット1/2袋分（4～５枚）はお好みで食べやすい大きさにカットする。さめナゲットを揚げ焼きしたフライパンの油を別の容器に移し、冷凍ほうれん草３0g、冷凍カラーピーマン30gを入れ、万能つゆ小さじ2と水大さじ３を加えて３分ほど煮る。
  • 2 ①のさめナゲットを入れ、さらに2分煮たら、溶きほぐした卵2個を加え、卵とじにする。
  • 3 器にご飯を盛り、②をのせる。

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2023年5月5回号掲載

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