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トップ > レシピについて > チーズクリームサンドクッキー
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チーズクリームサンドクッキー

完成写真

材料

約10個

  • 手作り用冷凍クッキー生地 1袋
  • グループ カッテージチーズ 150g グラニュー糖 50g

つくり方

調理時間10分

  • 1 生地2枚を厚さ5ミリに伸ばしハート型や丸型に20個型抜きする。残りを好きな型抜き(写真は鳥獣戯画)して、180度にあたためたオーブンで20分焼く。 作業手順1
  • 2 チーズクリームを作る(カッテージチーズとグラニュー糖をまぜる)※牛乳を少し加えるとまぜやすい
  • 3 焼いたクッキー2枚にチーズクリームをはさむ。

コツ・ポイント

グラニュー糖でない砂糖でも大丈夫です。甘くしたくない場合は加糖しなくても。

このレシピを考えたきっかけ

手作り用冷凍クッキー生地は焼いてそのままでもサクッとして甘過ぎず美味しいですが、より濃厚なクッキーが食べたくなりました。

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