ページの先頭です。

本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。

ここからサイト内共通メニューです。

サイト内共通メニューをスキップする

ここから現在位置です。

トップ > レシピについて > 豆乳クリームでつくる和風ティラミス

現在位置ここまで

ここから消費材検索メニューです。

消費材検索メニューここまで。

ここから本文です。

豆乳クリームでつくる和風ティラミス

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2024年02月26日 ]

コクも軽さも楽しめる♡

60人の方がお気に入りに登録しています。

材料

２～３人分

米粉大さじ１
素精糖大さじ１
豆乳 1袋（150ml）
国産六穀クラッカー好みの量
ゆであずき缶好みの量
きな粉好みの量

つくり方

1 小鍋に米粉大さじ１、素精糖大さじ１を入れ、泡だて器でよく混ぜる。豆乳1袋（150ml）を少しずつ加え、ダマがなくなるようにしっかり混ぜる。
2 全体を混ぜながら弱火にかける。焦げつかないようにたまに火から離しながらしっかり混ぜつづけ、2分ほど加熱する。全体にポテッとたれるくらいのクリーム状になったら火を止め冷ます。粗熱がとれたらさらに混ぜ、全体のとろみを均一にし、鍋のまま、もしくはバットなどに移し冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
3 器に好みの量の砕いた国産六穀クラッカー、ゆであずき缶、②の豆乳クリームを層にして入れ、茶こしなどできな粉をふるいかける。 ※クリームは一気に粘度がつくため、とろみがついてきたらたまに火から離すことで焦げつきを防止できます。 ※クリームはココアや刻んだフルーツなど混ぜて味を変えても楽しめます♪

コツ・ポイント

豆乳クリームを使った和風ティラミスをつくってみませんか。豆乳、米粉、素精糖を火にかけて混ぜるだけの豆乳クリームはコクがありながらも軽い口当たりが魅力です。あずきやきな粉などお好みの材料と合わせて器に盛ったら完成。盛りつけも子どもと楽しみながらつくれます。

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2024年3月2回号掲載

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら別のウィンドウで開きます。

関連レシピ

みかん缶かき氷

みかん缶かき氷

生活クラブカタログさん

ギョギョギョおでん

ギョギョギョおでん

生活クラブカタログさん

鈴カステラケーキ

鈴カステラケーキ

生活クラブカタログさん

関連コラム

画像がありません

画像がありません

心も身体も満足！栄養の摂れるおやつの食べ方

心も身体も満足！栄養の摂れるおやつの食べ方 [記事を読む]

画像がありません

画像がありません

幼児期の食事の大切さ☆

幼児期の食事の大切さ☆ [記事を読む]

画像がありません

画像がありません

農の吉日八十八夜に味わう新茶の楽しみ方

農の吉日八十八夜に味わう新茶の楽しみ方 [記事を読む]

本文ここまで。

ここから共通フッターメニューです。

共通フッターメニューここまで。