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ホットプレートで！野菜いっぱい棒棒鶏

30分※

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2025年04月14日 ]

ホットプレートで簡単！肉も野菜もモリモリ食べられる

材料

4人分／１人分：143kcal　塩分1.0g

人参 1本(180g)
カラーピーマン 2個(80g)
ピーマン 2個(80g)
長ねぎ 1/2本(50g)
鶏肉ササミ 300g
子大豆もやし 1袋(200g)
ごまだれ大さじ3
★ グループ ★ 長ねぎ(みじん切り) 20g ★ 根生姜(みじん切り) 10g ★ 酒大さじ1 ★ 真塩小さじ1/2

つくり方

調理時間30分※

1 人参、カラーピーマン、ピーマンは細切り、長ねぎ1/2本はせん切りにする。
2 鶏肉は解凍し、筋を取って縦半分に切り、それぞれ斜め半分に切る。★をもみ込んで10分ほどおく。
3 ホットプレートに子大豆もやしと①の人参の半量を敷き広げる。その上に残りの人参、①の残りの野菜、②を放射状に交互に並べる。
4 ③に水1/2カップを回し入れ、ふたをして200℃で加熱する。ジュージューと音がしたら180℃にして7分ほど加熱する。
5 ささみの色が変わったら保温にする。器に取り分け、ごまだれをかけて食べる。

コツ・ポイント

カラーピーマンの代わりにパプリカを使用してもおいしく食べられます。　※調理時間は解凍時間を除く

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