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すいかのフルーツ白玉

調理時間 約20分
ビオサポさん ビオサポさん 連合会アカウント
完成写真
[ 公開日:2025年06月23日 ]

すいかの器でちょっと豪華に♪

材料

小玉すいか1玉分

  • 白玉粉 50g
  • 小玉すいか １玉
  • パインアップル缶 ４枚
  • キウイフルーツ １個
  • レモンスカッシュ（微炭酸） 1本

つくり方

調理時間約20分

  • 1 白玉をつくる。白玉粉に水大さじ３（分量外）を少しずつ加えて手でこね、耳たぶ程度の固さにする。一口サイズに丸めて真ん中をつぶし、熱湯に入れてゆで、浮き上がったら冷水にとり冷ます。
  • 2 すいかの器をつくる。すいかの皮の底の部分を3㎜ほど切りおとし、安定させる。すいかの上部1/3のところでカットし、下部2/3を器にする。果肉部分を小さじスプーンなどで丸くくりぬき、別のお皿に取っておく。お好みでフチを包丁でギザギザに切る。
  • 3 キウイ、パイナップルは食べやすい大きさに切る。お好みで星型などに型抜きする。②のすいか、キウイ、パイナップル、白玉をランダムに入れて、レモンスカッシュを注いだら完成。

コツ・ポイント

※レモンスカッシュ以外にも、お好みのサイダーやジュースでもおいしくつくれます。　　　　　　　　※上部1/3のすいかの果肉、くり抜いて器に入らなかったすいかもそのままおいしく食べられます。

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