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にんじんピラフ

おおよそ1時間

生活クラブ埼玉さん

[ 公開日:2025年10月23日 ]

人参の美味しさを最大限に引き出したピラフです。

材料

３～4人分

人参（すりおろし） 120g
遊YOU米 2合
オリーブオイル大さじ1
バター 5g
洋風だし 1袋
真塩適宜
パセリのみじん切り適宜

つくり方

調理時間おおよそ1時間

1 米をとぎ炊飯器に入れ、目盛りどおりに水加減したら大さじ2の水を減らす
2 人参すりおろし、洋風だし、オリーブオイルを加え炊飯する
3 たきあがったら、バターを加え、お好みで塩加減し混ぜる
4 パセリを散らす

コツ・ポイント

人参の水分が多い場合は、水の量をさらに大さじ１少なくしてください。

このレシピを考えたきっかけ

色がきれい、子どもが食べやすい味付けになっています。

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