ページの先頭です。
本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
新規会員登録

カテゴリの一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理方法から探す
新規会員登録
ログイン
ここからサイト内共通メニューです。
サイト内共通メニューをスキップする
サイト内共通メニューここまで。
ここから現在位置です。
トップ > レシピについて > アースメイド野菜のほっこりホワイトシチュー
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
食材から探す

一覧を見る

料理タイプから探す

一覧を見る

調理法から探す

一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理法から探す
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ビオサポの
SNS公式アカウント

アースメイド野菜のほっこりホワイトシチュー

調理時間 40分※
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2026年02月02日 ]

ごろっと野菜と鶏肉のあったかシチュー

材料

4人分／１人分：353kcal　塩分2.8g

  • 玉ねぎ 1個(200g)
  • 馬鈴薯 2個(300g)
  • 人参 1本(180g)
  • ブロッコリー 1/2株(100g)
  • 鶏肉ムネ 250g
  • なたね油 大さじ1/2
  • ホワイトルウフレーク 100g
  • ★ グループ ★ 真塩 ふたつまみ ★ 国産小麦粉薄力タイプ 大さじ1/2 ★ オリーブオイル 大さじ1
  • ■ グループ ■ 牛乳 3/4カップ ■ 真塩 小さじ1 ■ ホワイトペッパー 少々

つくり方

調理時間40分※

  • 1 玉ねぎは6等分のくし形切りにする。馬鈴薯は1/4に切る。人参は大きめの乱切りにする。ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて乱切りにし、サッとゆでる。
  • 2 鶏肉は解凍して、大きめの一口大のそぎ切りにする。★をもみ込む。
  • 3 鍋になたね油を熱し、②を1分ほど焼いて取り出す。
  • 4 ③の鍋に①の玉ねぎ、馬鈴薯、人参を入れて1分ほど炒める。
  • 5 水3カップを加え、ひと煮立ちしたら弱火にして20分ほど煮る。馬鈴薯に火が通ったら火を止め、ホワイトルウフレークを加えて混ぜる。
  • 6 再び弱火にかけ、③を戻し入れる。5分ほど煮たら■を加える。①のブロッコリーを加え、とろみがついたら器に盛る。

コツ・ポイント

生活クラブの野菜は、すべてアースメイド野菜と呼びます。生産者といっしょに土づくりから始め、「いつ・誰が・どこでどのように作ったか」という栽培履歴をすべて明らかにすることを基本としています。※調理時間は解凍時間を除く

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

関連コラム

画像がありません 画像がありません 冬の旬野菜シチューで体を中からぽかぽかに♪ 根菜とろりんシチュー
冬の旬野菜シチューで体を中からぽかぽかに♪ 根菜とろりんシチュー [記事を読む]
画像がありません 画像がありません クリスマスを赤と緑の食材で楽しむ♪
クリスマスを赤と緑の食材で楽しむ♪ [記事を読む]
画像がありません 画像がありません 牛乳あったらつくりたい♪ 夏にぴったり ひんやりミルクメニュー
牛乳あったらつくりたい♪ 夏にぴったり ひんやりミルクメニュー [記事を読む]
ビオサポの
SNS公式アカウント
本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。