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カステラレアチーズケーキ

調理時間 約20分
ビオサポさん ビオサポさん 連合会アカウント
完成写真
[ 公開日:2026年08月24日 ]

混ぜて冷やして♪

材料

調理時間

  • クリームチーズ 100g
  • 素精糖 25g
  • 牛乳 50ml
  • プレーンヨーグルト 25g
  • クリスタルゼラチン ２g
  • 素精糖カステラ ３切

つくり方

調理時間約20分

  • 1 カステラは1/2の厚さに切る。牛乳は耐熱容器に入れて電子レンジで30秒加熱し、ゼラチンを加えて溶かす。
  • 2 クリームチーズは耐熱ボウルに入れてレンジで15秒加熱し、素精糖を加えてヘラなどで柔らかく練る。①の牛乳、ヨーグルトを加えて、なめらかになるまでよく混ぜる。 作業手順2
  • 3 ①のカステラをラップを敷いた容器に敷きつめ、②を流し入れて冷蔵庫で30分以上冷やし固める。固まったら型から出して、好みの大きさに切る。 作業手順3

コツ・ポイント

※クリームチーズを少し加熱することで、やわらかくなり、混ぜやすくなります。

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