漬けるだけ！黒酢ドリンクでさっぱりおいしいサラダ漬け
自分らしいごはんづくり、できていますか？
もっと時間をかけて料理を作らなきゃ。家族のためにちゃんと品数がたくさんのごはんを作らなきゃ。いつの間にか、毎日のごはんづくりにプレッシャーを感じていませんか？
素材のよさを活かしたり、作り方を少し工夫したり。シンプルな調理でつくる「きちんとごはん」のレシピを紹介します。
自分らしくのびのびと、心にゆとりを持ったごはんづくりを。
漬けるだけ！
黒酢ドリンクでさっぱりおいしいサラダ漬け
調理時間：約25分(漬け時間含む)
暑い時期にぴったりの一品がすぐできる！
野菜とハムを黒酢ドリンクに漬けるだけ。ポリ袋に材料を入れて軽くもみ、味がなじんだら器に盛って、塩で調味すれば完成です。スライサーで千切りにしたにんじんや大根なら、漬かるのもあっという間！
さっぱりとしたほど良い酸味は食欲をそそります。まろやかな黒酢ドリンクを使うので、小さい子どもにも食べやすい仕上がりに。食欲が落ちがちな暑い時期にぴったりの、野菜を手軽に食べられるうれしい一品です。
ブラックペッパーやお好みのハーブを足せば、アクセントが効いた大人の味に変わります。ハムを生ハムやしらすに変えてアレンジしても。スライスした玉ねぎやパプリカなどでも作れますよ。
お好みの具材で、自分好みのサラダ漬けを作ってみてください。
【注意】「はちみつ黒酢ドリンク」を使用する場合は、はちみつを含みますので、1歳未満の乳児には与えないでください。
簡単にできる野菜料理が一品あるだけで、献立のバランスが取りやすくなりますね。
次回も、シンプルな調理で食卓が豊かになるレシピをご紹介します。
