毎日の食事づくり、忙しい日々の中で
ちゃんとつくらなきゃと頑張りすぎていませんか？
素材のよさを活かしたり、つくり方を工夫したり、
少しのアイデアとシンプルな調理でつくる
「毎日ごはん」のレシピを紹介します。
おいしくて、心にもゆとりができる
そんな時短レシピで楽しい食事のひと時を。
中華料理の点心の一つ、大根もちを手軽にアレンジ。フライパンだけでつくれ、材料もとてもシンプルです。大根の千切りは、スライサーを活用すると時短になります。生地は薄く広げて焼くので火の通りが早く、表面もカリっと仕上がります。
具材はえびのほかに、チーズやベーコンでもおいしくできます。焼き上がった生地に、お好みでマヨネーズや酢醤油をつけて食べるのもおすすめです。合わせる具材や調味料を変えるだけで、さまざまな味が楽しめます。
大根の千切りとすりおろしの両方を使うので、生地はもちもちサクサク! 子どものおやつや大人のおつまみにもぴったりです。旬の大根をたっぷり使って、ぜひお試しください。
食材に含まれる栄養素
大根・・・食物繊維、カリウム
エコシュリンプ・・・たんぱく質
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「免疫力」って何？免疫機能を維持するために食生活で心がけたいこと 公開日：2022年4月4日
このレシピと一緒につくってみませんか？
次回も簡単でおいしい時短レシピを紹介します。
