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おとうちゃんのすし酢(覚書き)

完成写真

材料

米1升につき

  • 醸造酢 200ml
  • 砂糖 250g
  • 45g
  • みりん 少々

つくり方

  • 1 材料をすべて鍋に入れてから加熱沸騰直前に火を止めて出来上がり

コツ・ポイント

絶対沸騰させない

このレシピを考えたきっかけ

実家の店で出していたすし酢のレシピです。ちょっと甘い目だと思います

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