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おばあちゃんの夏の味
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体を冷し、熱をさます効果があるといわれる冬瓜を暑い夏には冬瓜入りつゆを冷蔵庫で冷やすとさらに食べやすいです。お好みで薬味にネギ、ミョウガ、生姜、きゅうりなどをいれて食べても美味しいです。
嫁いで初めて教わった我が家の味が冬瓜入り素麺つゆでした。代々嫁に受け継いできた味です。
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