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白玉粉におとうふを混ぜれば冷めても固くならず、生地の扱いもラクです
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小さなこどもでもできる、粘土遊びの延長的なお団子作り。お団子を小さめに作って爪楊枝にさせばかわいい串団子。まとまりが悪い場合は少量の水を指先につけてこねてみてください。余ったらお味噌汁に入れて美味。サラダ海苔や韓国海苔で巻いても美味♪
お菓子作り大好きな娘が3歳のときから参加しているお団子作りです。白玉粉ならこどもでも簡単にお団子が作れます。楽しみながら年中行事を学んでいけるとよいなぁと思います。
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2014/11/24 00:00
夕べの鍋の残りに豆腐だんごを入れて、すいとん風にして朝ごはんにしました。すいとんにする時は、平べったくするよいです。
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