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トマトのスムージー

完成写真

材料

3~4杯分

  • ミニトマト(湯剥きしてジュースに) 400~500㏄
  • ※または、信州トマトジュース 3缶
  • 素精糖 大さじ3
  • プレーンヨーグルト(400g) 1パック

つくり方

調理時間10

  • 1 トマトジュースは、小さ目のジップロックバッグに入れて平らにして、冷凍庫で凍らせる。
  • 2 ミキサーに、凍らせたトマトジュースを砕いて入れ、ヨーグルト、素精糖を入れて数分回す。滑らかになったら止める。
  • 3 グラスにあけてストローを差していただく。すぐに飲まない場合は、ジップロックに入れてもう一度凍らせる。

コツ・ポイント

前もってトマトジュースは凍らせておきます(時間外)生クリームを使わなくてもクリーミーで、ヘルシーで美味しいスムージーができます。トマトの甘みでにより、砂糖の量はお好みで加減してOK。生のトマトを使う時は、湯むきして、種が気になる時は裏ごしして使います。

このレシピを考えたきっかけ

もともと、冷凍の、手作りのトマトジュースをいただいたのがきっかけ。お友達がトマトのアイスクリームを作っていたのをヒントに。

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コメント

2019/06/27 18:26

ビオサポさん ビオサポさん

2019年6月27日にビオサポの FacebookとInstagram ( @biosapofan )で紹介しました☆

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