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トップ > レシピについて > トマトのスムージー

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トマトのスムージー

10

[ 公開日:2014年09月20日 ]

フレッシュトマトでも、トマトジュース缶でも簡単に作れてヘルシー。

材料

3～4杯分

ミニトマト（湯剥きしてジュースに） 400~500㏄
※または、信州トマトジュース 3缶
素精糖大さじ3
プレーンヨーグルト（400g） 1パック

つくり方

調理時間10

1 トマトジュースは、小さ目のジップロックバッグに入れて平らにして、冷凍庫で凍らせる。
2 ミキサーに、凍らせたトマトジュースを砕いて入れ、ヨーグルト、素精糖を入れて数分回す。滑らかになったら止める。
3 グラスにあけてストローを差していただく。すぐに飲まない場合は、ジップロックに入れてもう一度凍らせる。

コツ・ポイント

前もってトマトジュースは凍らせておきます（時間外）生クリームを使わなくてもクリーミーで、ヘルシーで美味しいスムージーができます。トマトの甘みでにより、砂糖の量はお好みで加減してOK。生のトマトを使う時は、湯むきして、種が気になる時は裏ごしして使います。

このレシピを考えたきっかけ

もともと、冷凍の、手作りのトマトジュースをいただいたのがきっかけ。お友達がトマトのアイスクリームを作っていたのをヒントに。

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