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木綿豆腐の春巻き

調理時間 15
たなちゃんさん たなちゃんさん
完成写真
[ 公開日:2015年05月30日 ]

木綿豆腐を使った簡単、ヘルシー春巻き

材料

4人分

  • 丸和の木綿豆腐 1丁
  • 春巻きの皮 12枚
  • しそ 12枚
  • 全酪酪農家スライスチーズ 6枚

つくり方

調理時間15

  • 1 春巻きの皮を広げます。
  • 2 木綿豆腐を適当な大きさにカットします。（300gを12等分程度）※大きい場合は調整が必要 作業手順2
  • 3 広げた春巻きの皮にしそを1枚敷き、その上に1/2にカットしたチーズ、先ほどカットした豆腐をのせて春巻きの皮で巻きます。お好みでエビや魚介類、きのこなどを入れても美味しいです。
  • 4 すべて巻いたら油で揚げて出来上がりです。そのままでも美味しいですが、お好みでお塩を少量掛けても…GOODです♪

コツ・ポイント

春巻きの皮で具材を巻いたら少量のお水を使って春巻きの皮の四隅をとめます。※開いていると油で揚げているときにチーズが出てしまう♪

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