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甘夏クリーム

完成写真

材料

  • 料理やお菓子にも使えるマーガリン ひとつつみ
  • 甘夏の絞り汁 50〜100cc
  • 素精糖 100g

つくり方

調理時間20

  • 1 マーガリンは少し室温に戻してから、ハンドミキサーなどで柔らかく練っておく。 作業手順1
  • 2 素精糖と甘夏の絞り汁を合わせて少し煮詰め、シロップを作る。 作業手順2
  • 3 ①のマーガリンに冷ました②を少しずつ加え、ハンドミキサーなどで混ぜる。4.5回に分け、分離しないよう気をつけながら混ぜる

コツ・ポイント

マーガリンとシロップが分離しないよう、少しずつシロップを混ぜるようにして下さい。

このレシピを考えたきっかけ

以前あったクミ〜ズで教わったレシピです。

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コメント

2016/03/21 00:00

ニケさん ニケさん
コメント画像

あど。さんの甘夏クリームと生クリームを混ぜ、ホットケーキミックスにココアを混ぜて焼いた生地に挟んでケーキ作りました。

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