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春野菜とおさかなソーセージのサラダ

調理時間 15
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2016年03月30日 ]

生活クラブ生協「すくすくカタログ」掲載レシピ。旬野菜！かんたんアレンジでキッズも食べやすい♪

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材料

２～３人前

  • 中国はるさめ 30g
  • おさかなソーセージ　らくリップ 1/2本
  • 人参 3cm
  • 春キャベツ 2枚
  • 調理用合わせ酢 大さじ2
  • 丸大豆醤油 大さじ1

つくり方

調理時間15

  • 1 はるさめを熱湯で約2分半ゆで、3cm位の長さに切る。
  • 2 おさかなソーセージは輪切りにする。人参と春キャベツは細切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジで約1分加熱する。
  • 3 調理用合わせ酢・丸大豆醤油を混ぜ合わせ、①・②と和える。

コツ・ポイント

季節ごとの旬の野菜も、味覚が育つ乳幼児期だからしっかりと食べていきたいですね。キッズﾞが好きな具材に、食品添加物不使用のお酢やドレッシングをあわせれば、味覚が育つ時期の味付けにも安心。そして何よりお手軽です！

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2016年4月2回号掲載

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