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おかずもう一品に”もやしのナムル”
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ちょっとひと手間ですが、ひげを１本ずつ丁寧に取ることで美味しさがアップします。今回は、緑豆もやしでしたが、子大豆を使う場合は、ひげだけを取ります。
北東京生活クラブ生協機関紙『街かど』2016．6月号”私のビオサポ”ページに掲載されました。まち新宿のビオサポーター・中村君枝さんおすすめの定番おかずレシピです。
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