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漬けまぐろのとろろ丼

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2016年08月31日 ]

キッズの食卓におさかなを！

3人の方がお気に入りに登録しています。

材料

2～3人分

  • ぶつ切り用めばちまぐろ 150g
  • 長いも 5cm
  • ごま油 大さじ1
  • 水菜 適量
  • 温かいご飯 適量
  • ★ グループ ★ 丸大豆醤油 大さじ2 ★ 素精糖 大さじ1と1/2 ★ ごま油 大さじ1

つくり方

調理時間15分

  • 1 解凍しためばちまぐろを2cm角に切って★に漬け、 長いもはすりおろしてとろろにする。
  • 2 フライパンにごま油を熱し、汁気をきった漬けまぐろを焼き、漬け汁を加えて煮からめる。
  • 3 器にご飯を盛り、とろろ・②・ざく切りにした水菜をのせる。

コツ・ポイント

お魚の栄養もキッズに摂ってもらいたい！でも、さばくのが苦手でついついお肉メニューばかりにしてしまいがち・・・そんなママ・パパに。まずは骨が取りやすいもの、切り身などを使って食卓に並べる機会を増やしてみてくださいね♪※キッズ向けのレシピです

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2016年9月3回号掲載

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