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チーズフォンデュ

20分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2016年11月07日 ]

耐熱容器とホットプレートでカンタン♫

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材料

3～4人分

エコシュリンプむき身 200g
高野豆腐 3枚
人参 1/2本
ブロッコリー 1/3株
ポークウインナー 4本
ミックスチーズ 250g
＜Ａ＞
片栗粉小さじ2
パスチャライズド牛乳 1/2カップ

つくり方

調理時間20分

1 野菜は食べやすい大きさにカットし、エコシュリンプ、ウインナーと共にゆでる。
2 高野豆腐は熱湯に約3分つけて戻し、水気を絞って4等分に切る。
3 耐熱容器にAとチーズを入れ混ぜる。ラップをしてレンジ(600W)で2分～2分半加熱し、なめらかになるまで混ぜる。
4 ホットプレートに①～③を置き、「焼き」モードと「保温」モードで温度を調整しながら、具材をチーズソースにつけていただく。

コツ・ポイント

香辛料やワインをいれないマイルドフォンデュ♪【高野豆腐をパンの代わりに…】ちょっと意外な具材もあると楽しいね♪

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2016年11月5回号掲載

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