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チーズフォンデュ

カタログ掲載 完成写真

材料

3~4人分

  • エコシュリンプむき身 200g
  • 高野豆腐 3枚
  • 人参 1/2本
  • ブロッコリー 1/3株
  • ポークウインナー 4本
  • ミックスチーズ 250g
  • <A>
  • 片栗粉 小さじ2
  • パスチャライズド牛乳 1/2カップ

つくり方

調理時間20分

  • 1 野菜は食べやすい大きさにカットし、エコシュリンプ、ウインナーと共にゆでる。
  • 2 高野豆腐は熱湯に約3分つけて戻し、水気を絞って4等分に切る。
  • 3 耐熱容器にAとチーズを入れ混ぜる。ラップをしてレンジ(600W)で2分~2分半加熱し、なめらかになるまで混ぜる。
  • 4 ホットプレートに①~③を置き、「焼き」モードと「保温」モードで温度を調整しながら、具材をチーズソースにつけていただく。

コツ・ポイント

香辛料やワインをいれないマイルドフォンデュ♪【高野豆腐をパンの代わりに…】ちょっと意外な具材もあると楽しいね♪

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2016年11月5回号掲載

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生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

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