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トップ > レシピ > いわしとほうれん草のキッシュ
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いわしとほうれん草のキッシュ

カタログ掲載 完成写真

材料

3~4人分

  • チーズクラッカー 20枚
  • いわしオリーブオイル漬缶 1缶
  • 鶏卵 3個
  • パスチャライズド牛乳 1カップ
  • ほうれん草 80g

つくり方

調理時間15分

  • 1 厚手のビニール袋にチーズクラッカーを入れ、棒などで細かく砕く。炊飯器(5合炊き用)の内釡に敷き詰める。
  • 2 いわしオリーブオイル漬缶の油をきって粗くほぐす。ボウルに卵・牛乳を混ぜ合わせたら、ほうれん草といわしを加えて混ぜ合わせる
  • 3 ②を①に流しいれ、炊飯器で普通炊きする。
  • 4 ③をひっくり返してキッシュを皿に出し、クラッカー面を下にするために別の皿にひっくり返す。

コツ・ポイント

【キッズにイイことはママにもイイこと】いわしの栄養★骨や歯をつくるのに欠かせないカルシウムは、骨ごと食べられる魚で摂ることができます。妊娠中に赤ちゃんの神経系の器官がきちんと発育するためには、魚に多く含まれるDHA・EPAの摂取が必要とされています。 ※炊飯器の機種によっては焼きむらができるなど、調理加減に差がでる場合があります。取扱説明書をご確認ください。

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2016年12月2回号掲載

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生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

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