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チキンオムライス

完成写真

材料

4人分

  • 2合
  • チキンハンバーグ・やさい 4から8個
  • トマトケチャップ 大匙4
  • 塩コショウ 少々
  • 鶏卵 4から8個

つくり方

調理時間30

  • 1 洗った米にケチャップを入れる。水加減は少なめに。ケチャップの量はお好みで。 作業手順1
  • 2 チキンハンバーグを乗せる。量は多ければよりおいしいがお好みの個数で。炊く。 作業手順2
  • 3 炊き上がったらハンバーグはほぐす。味が薄かったら塩コショウを振る。 作業手順3
  • 4 フライパンに菜種油またはバターを熱し、溶き卵を流す。卵は一人当たり1から2個。牛乳をいれてもよい。卵は溶きすぎない 作業手順4
  • 5 卵が少し焼けたらチキンライスを片方に乗せる。 作業手順5
  • 6 フライパンを回してみて卵焼きが動くようになったら皿に折るようにひっくり返す 作業手順6

コツ・ポイント

チキンハンバーグはチキンライスの具そのものです。野菜を切る手間もありません。お好みで玉ねぎやニンジン・キノコもどうぞ。ご飯を炊く時間に他の事ができます

このレシピを考えたきっかけ

チキンハンバーグが余ったので作ってみました。

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