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オニオングラタンスープ 簡易版

完成写真

材料

3人分

  • 冷凍玉ねぎソテー 1個
  • 真塩(ましお) 適宜
  • ミックスチーズ 適宜
  • 洋風だし粉末 1/2袋
  • 粗びき塩胡椒 少々
  • パセリ(みじん切り) お好みで
  • 国産六穀クラッカー 3枚

つくり方

調理時間10

  • 1 水500ccを鍋に入れ、冷凍玉ねぎソテーを入れて火にかける。洋風出し粉末を入れてよく混ぜ溶かす。 作業手順1
  • 2 塩と粗挽き塩胡椒で味を整えカップに入れ、クラッカーを浮かべチーズを乗せトースターで5分程チーズが溶けたらお好みでパセリを 作業手順2

コツ・ポイント

消費材を使えば、味はバッチリ!チーズクラッカーでも。

このレシピを考えたきっかけ

スライスしたフランスパンにニンニクをこすりつけたのを浮かべて作っていましたが、パンが無い時にスープを作ってしまい、手元にあったクラッカーでやったら意外とイケたので。忙しい朝ごはんにもピッタリ。

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