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温かいご飯に、おにぎりに、お酒に、ついでにお味噌汁にもなっちゃいます。
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量は、適当です。削り節、今回は、本節を削った物を使いましたが、細削りが使いやすいです。包丁で叩く時、最初はまとまらないで、パラパラしていますが、まとまってくるので、味噌は控えめに、足りなければ足してください。ネギタップリ、削り節ドバッ、味噌でまとめる。そんな感じで作ってください。
あるコミックスを読んでいて、美味しそうだと思い、作りました。
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