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タコライス風ボウル

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2017年04月11日 ]

納豆×鶏肉ミンチ

5人の方がお気に入りに登録しています。

材料

２～3人分

  • 国産ホールトマトカット 1/2 缶
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 鶏肉ミンチ・バラ凍結 120g
  • ウスターソース 小さじ2
  • カップ納豆 1 カップ
  • ご飯 適量
  • レタス 適量

つくり方

調理時間15分

  • 1 トマト缶を具と汁に分ける。
  • 2 フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉ミンチを炒める。
  • 3 トマト缶の汁・ウスターソースを加えて汁気をとばしながら炒め、納豆を加えてサッと炒める。
  • 4 器にご飯適量をよそい、細切りにしたレタスをのせ、(3)をかけてトマト缶の具をちらす。

コツ・ポイント

新生活の疲れがでたり、日差しが強くなってきたりで、子どももママも体の元気がほしい時期。高たんぱくな大豆と鶏肉、ビタミンが豊富な緑黄色野菜のトマトなどを食事に取り入れていきましょう♪

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2017年5月2回号掲載

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