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かんたん！ヘルシー！サラダごはん

調理時間 20
生活クラブ埼玉さん 生活クラブ埼玉さん 関連団体
完成写真
[ 公開日:2017年08月14日 ]

ランチにいかが★火を使わないエコなレシピ

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材料

  • すし酢 大さじ1.5
  • オリーブ 大さじ1.5
  • ごはん お好み
  • 野菜 お好み
  • まぐろ油漬缶 半分
  • から揚げ お好み
  • 青ネギなど（トッピング） お好み

つくり方

調理時間20

  • 1 大きめの容器にすし酢大さじ1.5、オリーブオイル大さじ1.5をよく混ぜ、ドレッシングを作る
  • 2 １に野菜とご飯を入れ全体を混ぜ合わせる
  • 3 野菜はキャベツ、紫キャベツの千切り、レタスを小さくちぎったもの、キュウリの輪切り、ミニトマトなど冷蔵庫にあるもので
  • 4 青ネギやスプラウト、パセリのみじん切りなどを、お好みでトッピングしたら出来上がり
  • 5 青ネギやスプラウト、パセリのみじん切りなどを、お好みでトッピングしたら出来上がり。
  • 6 メイン写真はから揚げバージョン。こちらはまぐろ油漬缶バージョンです 作業手順6

コツ・ポイント

常備しているまぐろ油漬缶や、から揚げを足してタンパク質も摂れます♪

このレシピを考えたきっかけ

生活クラブ生協（埼玉）の組合員にカタログ類と一緒にお届けする『家族想いのママ応援通信』NO.6（2017年8月7日～11日配布）に掲載

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