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赤鼻トナカイさんのハッシュドビーフ

30分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2017年11月13日 ]

かわいく盛り付けて楽しもう

4人の方がお気に入りに登録しています。

材料

3〜4人分

牛肉小間切れ 200g
小麦粉　薄力タイプ大さじ1
玉ねぎ 1個
オリーブオイル大さじ1
赤ワイン 1/2カップ
デミグラスソース 1袋
トマトケチャップ大さじ1
水 2カップ
ご飯適量
トッピング------------ -------------
れんこんや人参適宜

つくり方

調理時間30分

1 牛肉小間切れ200gに小麦粉大さじ1をまぶす。玉ねぎ1個は厚さ1cmの薄切りにする。
2 鍋にオリーブ油大さじ1を熱して玉ねぎ・牛肉を順に加えて炒め、赤ワイン1/2カップを加えてひと煮たちさせる。
3 デミグラスソース1袋、トマトケチャップ大さじ1、水2カップを加えてひと煮立ちさせ、さらに弱火で約10分煮る。
4 円形の器の端に茶碗で型抜きしたご飯をのせ、③を静かに盛り付け、イラストのようにトナカイの角・耳・鼻・目・口をつける。
5 ※れんこんとにんじんはフライパンでサッと焼いてね

コツ・ポイント

家族で過ごすイブの夜に、子どもが思わずわぁっと喜ぶこんなメニューはいかがでしょう？生活クラブのあんしん食材にかわいいアイディアをプラスして、食卓を盛り上げてみませんか。

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2017年12月1回号掲載

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生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら別のウィンドウで開きます。

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