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里芋サラダ

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分 ★1人分:220kcal 塩分:0.9g

  • 里芋 600g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • まぐろ油漬缶 1缶
  • パセリ(みじん切り) 適量
  • グループ マヨネーズ 大さじ3 丸大豆醤油 小さじ1 真塩・こしょう 適量

つくり方

調理時間20分

  • 1 里芋は皮をむき、真塩をふってよく洗い、大きいものは半分にする。たっぷりの水でやわらかくなるまでゆで、水気をきってすりこぎなどで潰す。
  • 2 玉ねぎは薄切りにして真塩をふり、しんなりしたらよく水気を絞る。まぐろ油漬缶は汁気をきる。
  • 3 ①、②、★をさっくり混ぜ合わせて器に盛り、パセリを散らす。

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