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ビーフ100%のハンバーガー

生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2014年06月16日 ]

子どもたちはハンバーグが大好物。今日は、みんなでカフェ風に

2人の方がお気に入りに登録しています。

材料

電子レンジは500Wが基準

つくり方

  • 1 玉ねぎ1個はみじん切りにし、2～3分レンジで加熱し粗熱を取る。
  • 2 ボウルに牛ひき肉500g、①、ナツメグ、真塩、こしょうを入れて練る。4等分にし、ガス抜きしながら丸形に成型し、中央をへこませる。
  • 3 フライパンになたね油を熱し、②のハンバーグを並べ入れ、焼き色がついたら弱火にしてふたをして3～4分蒸し焼きにする。(表面の肉汁が透明になれば焼き上がり)
  • 4 ハンバーガーバンズは厚さ半分に切り、軽くトースターで焼く。
  • 5 ハンバーガーバンズにレタス・ハンバーグ・トマトケチャップ・スライスチーズ・トマトの順にのせてバンズを重ねる。

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