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トップ > レシピについて > 手羽先のピリ辛みそ焼き
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手羽先のピリ辛みそ焼き

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分 ★1人分:210kcal 塩分:1.8g

  • 鶏肉手羽先 500g
  • 馬鈴薯 1個
  • いんげん 8本
  • グループ 信州田舎みそこし 大さじ3 料理酒 大さじ1 素精糖 大さじ1 根生姜(すりおろし) 1/2片分

つくり方

調理時間25分

  • 1 手羽先は裏側の骨にそって切り込みを入れる。
  • 2 袋に★を入れてよく混ぜ、①を入れて1時間~半日漬ける。
  • 3 ②のみそを軽く落とし、半月切りにした馬鈴薯、ヘタを除いたいんげんとともに魚焼きグリルに入れ、中火で10~15分焼く(焼けたものから取り出す)。

コツ・ポイント

※調理時間は漬ける時間を除く

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