ページの先頭です。

本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。

ここからサイト内共通メニューです。

サイト内共通メニューをスキップする

ここから現在位置です。

トップ > レシピについて > 肉の旨味が引き立つ！塩味ローストチキン

現在位置ここまで

ここから消費材検索メニューです。

消費材検索メニューここまで。

ここから本文です。

肉の旨味が引き立つ！塩味ローストチキン

40

生活クラブ埼玉さん

[ 公開日:2018年09月05日 ]

オーブンなしでも美味しく焼ける

9人の方がお気に入りに登録しています。

材料

2人分

鶏肉骨付きモモ 2本
真塩（ましお）大さじ1
粗びき塩胡椒小さじ1

つくり方

調理時間40

1 ●下準備　骨付きモモ肉は2日前に冷蔵室へ移し解凍する
2 1日前に袋の上部を開けて、真塩を骨付きモモ肉の両面に擦り込んでおく
3 ●作り方　骨付きモモ肉の皮目に粗びき塩胡椒を振る
4 ⑤⑥⑦のいずれかで調理する
5 温めたフライパンに並べ、弱めの中火で両面を火が通るまで焼く
6 あらかじめ温めておいた魚焼きグリルで両面20分ずつ焼く（途中で焦げつきそうならアルミホイルをのせる）
7 180℃に温めたオーブンに入れて約40分きつね色になるまで焼く

コツ・ポイント

皮目を先に焼くのがポイント！

このレシピを考えたきっかけ

生活クラブ生協（埼玉）の組合員にカタログ類と一緒にお届けする『家族想いのママ応援通信』NO.29（2018年11月5日～9日配布）、NO.41（2019年12月2日～6日配布）に掲載。

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

関連レシピ

野菜たっぷりパエリア風ライス

野菜たっぷりパエリア風ライス

生活クラブカタログさん

簡単！手羽先のケチャップ煮

簡単！手羽先のケチャップ煮

ばくばく食べちゃうカラーピーマン炒め

ばくばく食べちゃうカラーピーマン炒め

きくちゃんさん

関連コラム

画像がありません

画像がありません

ほろ苦さがおいしいクレソンのスパニッシュオムレツ

ほろ苦さがおいしいクレソンのスパニッシュオムレツ [記事を読む]

画像がありません

画像がありません

ほったらかしでつくる鶏モモ肉のジンジャー蒸し

ほったらかしでつくる鶏モモ肉のジンジャー蒸し [記事を読む]

画像がありません

画像がありません

生姜の香りを楽しんで　寒い日に食べたい！からだぽかぽかメニュー

生姜の香りを楽しんで　寒い日に食べたい！からだぽかぽかメニュー [記事を読む]

本文ここまで。

ここから共通フッターメニューです。

共通フッターメニューここまで。