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ミツバとえびの炒め物

10分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2015年12月14日 ]

ミツバをふんだんに使って香りと食感を楽しむ

材料

4人分　★1人分：85kcal 塩分：0.9g

エコシュリンプ(L) 300g
切りミツバ 80g
根生姜 1/2片
白だし大さじ1と2/3

つくり方

調理時間10分

1 エコシュリンプは殻を除き、背側に切り込みを入れて背ワタを取り、さっと洗って水気をふく。
2 ミツバは4cm長さに切り、生姜はせん切りにする。
3 フライパンになたね油大さじ1を熱し、①を炒める。火が通ったら②を加えてさっと炒め、白だしで調味する。

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