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かきのクリームパスタ

調理時間 25分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2016年01月11日 ]

かきの旨みをクリームで包みこんだ濃厚な味わい

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材料

4人分　★1人分：640kcal 塩分：3.0g

  • 生かき 260g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ぶなしめじ 100g
  • スライスベーコン 2枚
  • スパゲティ1.6mm 320g
  • パセリ(みじん切り) 適量
  • ★ グループ ★ 牛乳 1カップ ★ 生クリーム 1カップ ★ 洋風だし粉末 1袋 ★ 真塩 少々

つくり方

調理時間25分

  • 1 生かきは塩水でふり洗いし、水気をふいて真塩、こしょう少々をふる。
  • 2 玉ねぎは薄切りにし、しめじは石づきを除いて小房に分ける。スライスベーコンは1cm幅に切る。
  • 3 スパゲティは表示通りにゆでる。
  • 4 フライパンになたね油大さじ1/2を熱し、玉ねぎ、ベーコンを炒め、しんなりしたら取り出す。
  • 5 フライパンをふいてなたね油1/2を足し、①をさっと炒めて④を戻し入れ、★を加えて軽くとろみがつくまで煮、③を加えてさっと混ぜる。
  • 6 器に盛り、パセリを散らす。

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