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早煮こんぶとブロッコリーのさっと煮

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分 ★1人分:200kcal 塩分:1.4g

  • 早煮こんぶ 10g
  • ブロッコリー 1/2個
  • 豚肉切り落とし 300g
  • グループ 素精糖 大さじ3 料理酒 大さじ2 丸大豆醤油 大さじ4 みりん風醸造調味料 大さじ2

つくり方

調理時間30分

  • 1 鍋に早煮こんぶと水4カップを入れて10分おき、こんぶを出して3~4cm幅に切って結ぶ。(戻し汁は煮汁に使う)
  • 2 ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
  • 3 ①の戻し汁に★を加えて煮立て、こんぶと豚肉切り落としを加えて10分煮、仕上げにブロッコリーを加えて煮る。

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