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牛肉と生野菜のサラダ

生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2016年03月28日 ]

メインにもなるリッチなサラダ

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材料

4人分

  • 玉ねぎ 1/4個
  • レタス 4枚
  • 細ねぎ 2本
  • 牛肉小間切れ 160g
  • ピーマン 1/4個
  • クルミ 10g
  • 輪切り唐辛子 1/2本分
  • ★ グループ ★ しょうゆ 大さじ1 ★ かつおだし 大さじ1 ★ 素精糖 小さじ1 ★ レモンの絞り汁 大さじ2 ★ ごま油 大さじ1

つくり方

  • 1 玉ねぎは薄切りにして水にさらし、レタスは食べやすい大きさにちぎり、細ねぎは3cm幅に切る。
  • 2 牛肉小間切れはさっと茹で、冷水に取って冷まし、水気を切る。
  • 3 ピーマンはみじん切りにする。クルミは乾煎りして粗く砕く。
  • 4 ①と唐辛子を混ぜて器に盛り、②をのせて、★をかけて③を散らす。

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