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鶏のから揚げ

調理時間 25分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2016年05月09日 ]

二度揚げでサクッと!

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材料

4人分／1人分：460kcal　塩分1.7g

  • 鶏肉モモ 500g
  • から揚げ粉 大さじ5
  • サニーレタス 適量

つくり方

調理時間25分

  • 1 鶏肉モモは水気をふき、から揚げ粉をまぶして5～10分おく。
  • 2 なたね油適量を鍋に入れて170℃に熱し、①を入れて4～5分揚げていったん取り出す。油を200℃にし、肉をもう一度入れてカラリとするまで20秒ほど揚げる。
  • 3 器にサニーレタスを敷いて②を盛る。

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