焼きなす│「健康な食」をデザインするビオサポレシピ

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つくり方

1 なすはガクの付け根に切り込みを入れてガクを除き、縦に浅い切り込みを入れる。
2 全体に焦げ目がつくまで魚焼きグリルで強火で焼く。
3 皮をむいて器に盛り、醤油とかつお細けずりをかける。

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