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しっとりとした口当たり
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2020/07/08 20:45
全粒粉がなかったので普通のホットケーキミックスで、マーガリンもなかったのでオリーブオイル64g(80%)と牛乳16g(20%)で代用して、型も二回りくらい大きいのしかなく作りました(焼き時間40分程に短縮)が、美味しくできました。出来立ては、外はカリッ、中はしっとりふんわり、翌日は全体がしっとり。子どももおいしいといっぱい食べてくれました。大人には甘めなのでクルミや白ゴマ加えて焼いても美味しいかもしれないと思いました。
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