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ブラウニー

調理時間 45分
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カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2017年01月16日 ]

甘さ控えめ、しっとりチョコケーキ

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材料

24×28cmの天板1枚分 ★全量：2420kcal 塩分：1.6g

  • 料理やお菓子にも使えるマーガリン 80g
  • クルミ 65g
  • 生チョコスプレッド 100g
  • 卵 3個
  • 素精糖 90g
  • 小麦粉薄力タイプ 100g

つくり方

調理時間45分

  • 1 マーガリンは1cmほどの角切りにし、室温に戻す。クルミは粗く刻む。
  • 2 生チョコスプレッドはボウルに入れて湯煎にかけ、マーガリンを加えて余熱でなめらかになるまで泡立て器でよく混ぜる。
  • 3 別のボウルに卵を溶きほぐし、素精糖を2～3回に分けてもったりするまでよく混ぜる。
  • 4 ②に③を加えてよく混ぜ、小麦粉をふるい入れたら底からよく混ぜ、クルミを加えてさっくり混ぜる。クッキングペーパーを敷いた天板に流し入れ、180℃のオーブンで30分焼く。
  • 5 粗熱がとれたら切り分ける。

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